L’Agriturismo Fontana Madonna ospita il progetto Made in Irpinia – Viaggio tra profumi e sapori di un territorio da scoprire. 🍃 Appuntamento il 5 febbraio alle ore 13.00, in collaborazione con AIS Campania, per una degustazione guidata di vini dell’azienda vinicola biologica Il Cortiglio. 🍷
Si assaggeranno Irpinia Doc Rosato bio annata 2021 – Irpinia Doc Fiano Bio annata 2019 – Irpinia Doc Campi Taurasini annata 2015
➡️I vini saranno accompagnati da un menù dedicato composto da:
- Roullé d’uovo ripieno di cavolfiore con caciocavallo mantecato e cips di prosciutto
- Torretta di zucca con crema di porro
- Minestra maritata
- Lunette ripiene di ricotta di Carmasciano con crema di zafferano
- Maialino confit con contorno di patate al forno e insalata di finocchi
- Torta di noci in vasetto
➡️Si partecipa su prenotazione: 0825 444647, +39 333 7969793
➡️Il costo dell’evento è di € 45 a persona